ダブル誕生日ディナー&分厚いポークチョップ

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テリーと彼のお兄さん、二人とも7月誕生日ということで、

昨夜は義父と奥様がディナーに招待してくれました。

網戸がついたデッキに、6人用のテーブルがセッティングされてました。

カントリー調のインテリアが素敵です。

まずは、ピーチフィズ?で乾杯。

真赤なトマト入りサラダ。

メインは分厚いポークチョップ!!

私のお皿。

ポークチョップ(テリーと半分こしたもの)、サラダ、ポテト。

分厚いのに、中までジューシーに仕上がったポークチョップが本当に美味でした。

リタイアされてる義父と奥様、

お友達が多くいつも忙しくされている中、こんな風に夕食に招待してくれたことに感謝。

楽しい夜となりました。

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2 Responses

  1. Sakura says:

    デッキに網戸がついているって最高ですね♪
    そうでないと、夏は虫がいっぱい・・・

    ぶ厚いポークチョップもこんがりとおいしそうですし、
    ポテトをこんな風に薄切りにするというのもおしゃれで、
    どんな味付けだったのかなと気になります。

    • reiko says:

      Sakuraさん、

      そうそう、網戸がついていると蚊に刺される心配もなくとっても快適でした。
      天井にはファンもついていて、暑い、ということもないですしね。
      ポテトは、いろいろハーブと多分チキンブイヨンかなにかで味付けされてたのではないかと思います。ポテトも美味しかったのですが、一緒に調理されてた薄切りの玉ねぎも良かったです。

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