遅ればせながらハウスウォーミング風パーティー!寿司ロールも作ったよ♪

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新しい我が家へ友人を招待して、

パーティーをしました。

カジュアルな感じにしたかったので、ハウスウォーミング、と呼ばずに、オープンハウスと呼ぶことに。

引っ越しを始めたのは昨年11月だったので、ちょっと(かなり?(笑))遅れましたが、

好きな家具を見つけるのに時間がかかったりしたこともあって、

ここにきてようやく人を呼んでホームパーティーができるまでとなりました。

ゲストが来る前に、ささっと食べ物の写真を撮りました。

コールドミート・チーズプレート。

近くのイタリアンマーケットで購入。コチラ

バゲット&サンドライフォッカッチャ。

こちらも同じマーケットで購入。

ローストベジサラダ。

鮭寿司ロール。

頑張って4本巻きましたが、人気~!

寿司は初めて食べる、という人も、美味しい、と言ってくれたのが嬉しかったですね~。

寿司って生魚だと思ってた、という人もいて、こういうのもアリなのね、と。

コーンブラックビーンサラダ。

いっつも人気なこのサラダ、今回も沢山の人にレシピを聞かれました(嬉)。

ちょっぴりピリ辛アジアンチキンウイング。

カノーリ。

こちらもイタリアンマーケットで調達。

レモンヨーグルトケーキ、ピスタチオのせ。

一日前に作ったことで、しっとり感が増した感じでした。

レモン好きな義母がとっても気に入ってくれたケーキ。

マカロン、ラズベリー風味。

マカロン、コーヒー風味。

マカロン、大人気!

あっという間になくなりました!

手作りなので、サイズや形が不揃いなのは、愛嬌ということで(笑)。

市販のよりずっと美味しい、と言ってくれた友達もいて、嬉しかった~!

市販のはいつも甘すぎるのだけれど、これはちょうどいい甘さだって。

以前住んでいた時の近所の友達、新しいマンションで知り合った人、そして、もう何年も会ってなかった友達などなど、

沢山の人が来てくれて楽しいパーティーとなりました。

今回はプランニングに時間をかけたこともあって、食べ物的にはなかなかスムーズにいったパーティーじゃなかったかな。

今回みたいに手作りと市販ものを上手に使うのがコツだな、と改めて思いました。

そして、いっつもとっても協力的で今回もしっかりサポートしてくれた夫に大感謝です。

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